つけ麺マイブーム

最近つけ麺にはまっている。

池袋、新宿、渋谷の有名店はほとんど食べた、かな。
最近はやすべぇの味噌がＧＯＯＤ。お勧めはトッピングの野菜。

大崎のつけ麺の超有名店、「六厘舎」にもいったが、
あまり私の舌には合わなかったみたい。
スープが濃いわりにはうま味があまりしない。
麺もこしがなく、どこか学校で食べるソフト麺のような風合い。

といっても、好きな人はきっと好きなんだと思う。たまたま私には合わなかっただけで。
ちなみに土曜日の10:20分ぐらいに大崎に着いたときには、既に２０名以上並んでいて、
店に入るまで１時間３０分待ち。
これからの暑い時期は非常にきついので、日傘やタオルを持っていたほうが良いでしょう。

ラーメンデータベース（六厘舎）
ラーメンデータベース（やすべぇ）