おからパンケーキ 研究 シンプルレシピ5-1(ブラックココア）、パン（３６５）

＃レシピ

おから 60g

ラカント 20g

卵 1個

ラム酒 3ｇ

BP 3g

塩少量

水15g

ドライイチジク 10g

ブラックココアパウダー 2g

＃調理

1．BP以外の材料をしっかりまぜる。

2．BP入れて全体混ぜたらすぐに電子レンジ

※800w で4分（おからのみ）、アーモンドパウダー入（3分30秒）

＃感想

全体：4/5

味：4/5 うまい。ココアといちじくの甘みがマッチ。

香：ほんのりココア。

食感：しっとり感がない。パサツキが多い。粉ものをいれる場合は水、またはヨーグルトを追加するべきか。

＃本日のパン

＃＃365

ピスタチオクランベリー　240

いつもどおりの味。いつもよりしっとり感が強いか。

最近飽きてきて選択に迷う。

新しい物、新しいパンを求めている自分の存在。