南池袋大勝軒の味が落ちた

南池袋の大勝軒が行きつけのラーメン屋なのだが、ここ1ヶ月ほど忙しく行ってなかった。
で、一昨日いってみたら店の全体的なレベルが大きく落ちていた。どことなくお客さんも少なめ？？

1．麺の質
コシが全くと言っていいほどない
色が黄色に近く見た目が悪い
麺の味がしない

2．スープ
やたら油っぽくて、味が感じられない。

3．店員の態度
態度が悪い（いらっしゃいませ、ありがとうございます。の基本が言えていない。私語多し）
数が多い割に動きが悪い。


ネームバリューにあぐらをかいているわけではないのでしょうが、こういう状態が続くと客足も遠のいてしまうでしょう。基本に立ち返ってあの味を取り戻してほしいです。


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大勝軒